Kolay Brownie Tarifi: Lezzetli ve Pratik
Kolay ve lezzetli Brownie tarifi! Pratik ve ekonomik malzemelerle kendinizi şef olarak hissedin. Çikolatalı tatlının tadını çıkarın, kolayca hazırlayın.
Brownie, kakaolu bir tatlı olarak bilinir. Genellikle kahve veya çay eşliğinde sunulan bir çikolata pastası türüdür. Brownie, karamelize edilmiş kakao ve şekerle hazırlanmış koyu bir karışımdır. İçerisinde çoğu zaman fındık, ceviz veya çikolata küpleri de bulunabilir. Brownie, yumuşak ve kremalıdır ve çoğu zaman sıcak servis edilir. Brownie, çikolata kokusu ve lezzeti ile kısa sürede çok popüler olmuştur.
Brownie, herkesin sevdiği klasik bir tatlıdır. Ancak bu lezzetli tatlı, sağlıklı olmayan kalorileri birlikte getiriyor. Brownie’nin besin değerleri, kalori bakımından oldukça yüksektir. Bir büyük parça brownie yaklaşık 350 kalori içerir. Ayrıca, bir büyük parça brownie yaklaşık 14 gram yağ içerir. Brownie ayrıca, yaklaşık 45 gram karbonhidrat içerir. Brownie, çok fazla lif içermez, ancak yaklaşık 3 gram protein içerir. Brownie, ayrıca yaklaşık 10 miligram kalsiyum, 0,3 miligram demir ve 120 miligram potasyum içerir.
Türk ve Anadolu mutfağının lezzetleriyle Brownie tarifini tamamlamak için, kahve veya çay ile harika bir kombinasyon oluşturacak bir yiyecek ve içecek önerisi sunmak isteriz. Bir kase sütlü kadayıf, kaymaklı baklava veya muhallebi ile kahve veya çay mükemmel bir eşleşme oluşturacaktır. Akşam yemeği için, kızarmış tavuk veya balık, pilav veya makarna ile servis edilen kahve veya çay ile, Brownie tarifinin eşlik edecek lezzetleri tamamlanmış olacaktır.
Tarifin Püf Noktaları:
Brownie tarifinde temel olarak dikkat edilmesi gereken şeyler, karışımın iyi karıştırılması, yumuşak bir kıvam elde etmek için karıştırma işlemi yeterli sürede yapılması, karışımın fırına verilmeden önce yeterince karıştırılması ve fırındaki süre ile pişirme sıcaklığının doğru ayarlanmasıdır. Karışımın iyi karıştırılması, kurumaların homojen bir şekilde dağılmasını sağlayacaktır. Yumuşak bir kıvam elde etmek için karıştırma işlemi yeterli sürede yapılmalıdır. Karışımın fırına verilmeden önce yeterince karıştırılması, kurumaların homojen bir şekilde dağılmasını sağlayacaktır. Fırındaki süre ile pişirme sıcaklığının doğru ayarlanması, kurumaların kıvamının ve lezzetinin bozulmamasını sağlayacaktır.
Brownie Tarifi
Malzemeler:
– 200 gr tereyağı
– 200 gr koyu çikolata
– 120 gr toz şeker
– 4 adet yumurta
– 1 paket vanilya
– 200 gr un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
1. Öncelikle bir kaseye tereyağını ve koyu çikolatayı eritmek için ısıtılmış bir tencereye alın.
2. Erittiğiniz tereyağı ve çikolatayı bir kaseye alın ve toz şekeri ekleyin.
3. Yumurtaları tek tek ekleyin ve karıştırın.
4. Vanilya ve unu ekleyin ve karıştırın.
5. Son olarak kabartma tozu ve tuzu ekleyin ve karıştırın.
6. Hazırladığınız karışımı kalın bir tabağa veya fırın kabına dökün.
7. 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
8. Fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin ve servis yapın.